Кулинарный тур «Солнце Сицилии»
Суть
Сицилия – это удивительный, ни на что не похожий мир: мир лазурного моря и дымящего вулкана Этна, мир апельсиновых рощ и пустынных степей, мир умиротворенного покоя греческих храмов и древних амфитеатров. Древняя многонациональная культура, богатейшая история, а также гостеприимный народ и неповторимая кухня делают этот остров интересным для путешествий.
Кулинарный тур по Сицилии – это хороший повод насладиться не только красотами острова, но и попробовать местную кухню, поучаствовать в мастер-классах, посетить виноградники и продегустировать вина, закуски, сыры и сладости! В авторскую программу тура включены не только кулинарные уроки от нашего шефа, но и интереснейшие экскурсии, составленные знатоками региона.
Тур проходит в бархатный сезон, осенью, когда на Сицилии вызревает один из главных ее продуктов – виноград и начинается вендеммия, или сбор винограда. Это важнейший период в жизни острова и местные производители вина подходят к нему очень ответственно. У Вас будет возможность окунуться в процесс: почувствовать запах виноградного сусла и даже потоптать виноград ногами, как Челентано в известном фильме!
При проведении мастер-классов используются исключительно местные продукты высочайшего качества!
У меня есть вопросы
Программа
1 день
Прилет в аэропорт Катания, размещение в отеле. Свободное время, отдыхаем после перелета. Поездка на дегустацию оливкового масла к одному из лучших сицилийских производителей. Продегустируем несколько видов масла с вкуснейшими закусками: вялеными помидорами, оливками, салями. Возможность приобрести местные продукты прямо у производителя!
2 день
Первая половина дня – пляжный отдых, прогулка по побережью и рыбный обед.
После обеда мастер-класс от сицилийского шефа. Знакомимся с базой итальянской кухни – пастой, фокаччей и хлебом. Готовим под чутким руководством шефа Франческо.
3 день
Поездка на вулкан Этна с заездом в Катанию. Любуемся природным феноменом Сицилии – красавицей Этной – самым большим действующим вулканом в Европе и смотрим южную столицу Сицилии – город Катанию, построенный из вулканического серого туфа и белого известняка.
4 день
Поездка на винодельню – обязательный пункт программы, ведь сентябрь – это разгар сбора винограда на Сицилии! Мы не просто попробуем лучшие вина региона, такие как Nero d’Avola, Moscato di Noto, Insolia, мы сможем поучаствовать в самом сборе и даже потоптать виноград ногами, как в известном фильме Челентано!:)
Вторая половина дня – поездка в город Ното, жемчужину сицилийского барокко. Ужин в ресторане, пробуем кухню долины Валь ди Ното. Зайдем и в знаменитое кафе-мороженое «Сицилия», где делают лучшее мороженое на Сицилии с 1892 года.
5 день
Во первой половине дня съездим в старинную Модику, где готовят шоколад по ацтекским рецептам, завезенными испанцами на Сицилию после завоевания Америки. Вы посмотрите на таинство в лаборатории. Ведь до сих пор все производится вручную и не используются искусственные добавки! Пофотографируемся на фоне этого удивительного города, в котором дома напоминают ласточкины гнезда на склонах ущелья. Пообедаем в местном ресторане домашней кухни. Горная кухня Сицилии особенно хороша!
Вечером – мастер-класс с шефом. Рыбный день. Готовим наисвежайшую местную рыбу и морепродукты.
6 день
Экскурсия на весь день в Сиракузу. Посетим городской рынок с его уникальными свежайшими продуктами и рыбой. Обязательно заедем в древний район города Неаполис с римским и греческим амфитеатрами. Прогуляемся по Ортидже – сердцу города и пообедаем в одной из лучших тратторий. Полюбуемся на шедервр Караваджо в церкви Санта Лючия Санта Бадия, зайдем в Кафедральный собор Сиракуз.
По желанию – шоппинг.
7 день
Если погода позволяет – прогулка на яхте вдоль средиземноморского побережья Сицилии. Будем наслаждаться солнцем и свежем морским бризом и петь Феличиту и другие итальянские хиты вместе с Коррадо – местным гитаристом и шкипером яхты одновременно. Если погода не позволяет – поездка в красивейшую Рагузу Ибла.
Сборы, подготовка к трансферу, выезд в аэропорт.
Размещение
На время тура наши путешественники остановятся в бутик-отеле Grana Barocco Art Hotel & Centro Benessere.
Отель Grana Barocco находится на центральной площади города Модика, перед собором Святого Петра. Отель занимает старинное здание XVII века с оригинальными элементами декора, элегантной мебелью, выполненной в стиле эпохи барокко. Полы номеров выложены плиткой ручной работы, а балконы украшены ажурными коваными решетками. В некоторых номерах Вы сможете увидеть на потолках фрески XVIII века. При этом отель оснащен всеми современными удобствами!
Здесь есть и свой SPA-салон, который расположен в гроте. Гости отеля смогут отдохнуть турецкой бане, сауне и гидромассажной ванне и заказать разнообразные косметические процедуры.
Ежедневно в отеле подают завтрак. А вечером Вы можете отведать традиционные блюда местной кухни в ресторане с видом на древние руины, великолепной обстановкой и стеклянными полами.
Внимание! При отсутствии достаточного количества мест, отель может быть заменен на другой, соответствующий выбранной категории.
Как добраться?
Город прибытия: Катания.
Рекомендуемые рейсы (AirOne, All Italia):
✈ Москва-Катания по чт и сб. Время 5.10.
✈ Катания-Москва по ср и пт. Время 22.20.
Виза
Понадобится действующая шенгенская.
Условия
Стоимость участия — с человека. При размещении в отеле в одиночном номере (SGL) — 2400€.
Стоимость приведена из расчёта на группу из 4-12 человек, стоимость индивидуального тура рассчитывается по запросу.
В стоимость уже включены:
- дегустация оливкового масла;
- поездка на винодельню, экскурсия на виноградники, дегустация вин и закусок;
- экскурсия в Модику, дегустация модиканского шоколада;
- мастер-классы сицилийской кухне с шеф-поваром;
- трансфер (на микроавтобусе) и транспортное сопровождение;
- услуги гида и экскурсии;
- проживание в отеле или на вилле.
Отдельно оплачиваются:
- перелёты,
- питание вне программы и мастер-классов.
Если Вы используете другие рейсы и Вам нужно заказывать индивидуальный трансфер. Стоимость индивидуального трансфера в одну сторону – 150€.
У меня есть вопросы
* * *
Если у вас возникли вопросы, связанные с этим мероприятием — мы будем рады на них ответить по почте или телефону. Пишите order@stormcrew.ru или звоните +7 (499) 709-7245.